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So arbeiten wir

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, die besten Produkte und Qualitäten unserer regionalen demeter-Gärtnereien und -Bauern auf Ihren Wochenmarkt zu bringen. Jeder Betrieb und Gärtner hat seine Spezialitäten und wir das Wissen und die Erfahrung, Ihnen immer das beste Angebot auszuwählen.
Wir verstehen uns als Bindeglied zwischen Gärtnern, Bauern und Verbrauchern. Unser Ziel ist es, Ihnen beste Lebensmittel anzubieten, sowohl inhaltlich als auch geschmacklich. Eine Auswahl, die immer an Qualität und nie am Preis gemessen ist - nur so können unsere Partner gute Arbeit leisten und auch weit über den Anbau hinaus für die Bio-Bewegung tätig sein.
Ausbildung von Gärtnern, Züchtung von Sorten sowie Sortenerhaltung und Weiterentwicklung – das sind Arbeiten, die die Grundlage für den biologischen Anbau bilden und nur durch das Engagement und den Zeitaufwand solcher Bauern und Gärtner möglich ist. Der Preis muss vernünftig sein, um so eine zeitintensive und umweltschonende Arbeit machen zu können. Nur durch ein faires Miteinander konnte die Bio-Bewegung aufgebaut werden, und auch eine nachhaltige Wirtschaftsweise und Weiterentwicklung kann nur so gestaltet und erhalten werden.
Für diese Ziele setzten wir uns ein und wollen durch unser Tun die Verbindung zwischen Landwirtschaft und Konsumenten sein.

Unser Engagement

Wir reden nicht nur von Bio, wir handeln auch danach:

  • seit 1989 sind wir Fördermiglied bei Greenpeace
  • seit 2004 beziehen wir grünen Strom von Greenpeace energy. Deshalb erreichen wir eine CO2-Minderung um 100%, vermeiden Atommüll und fördern Neuanlagen zur umweltschonenden Stromerzeugung
  • seit 2007 sind wir Fördermitglied von Greenpeace energy
  • wir unterstützen monatlich seit einigen Jahren die Verbraucherorganisation Food Watch
  • wir sind schon von Anfang an demeter-aktiv-Partner
  • wir sind ein IHK eingetragener Ausbildungsbetrieb
  • wir engagieren uns für die regionale Landwirtschaft, indem wir immer zuerst regionale Lebensmittel verkaufen

Unsere Partner

  • demeter-Bauer Peter Lust in Hohenwettersbach. Peter baut für uns hervorragende Kartoffeln, beste Zwiebeln und rote Beete an. Auch seine erdigen Möhren sind eine Klasse für sich. Wirsing, Rotkohl und Weißkohl runden das Angebot ab. (1)
  • Die demeter-Gärtnerei Willmann in Ingersheim. Georg beliefert uns laufend mit frischen Tomaten, Gurken, Zucchini, Kohlrabi, Salaten, Kräutern und vielem mehr … (2)
  • Wöchentlich beliefert uns der Bio-Obsthof Gräßle aus Biberach bei Heilbronn mit tollen Apfelsorten und Birnen mit super Qualität. (3)
  • Vom demeter-Hof Marcus Föll aus Ilsfeld-Wüstenhausen bei Heilbronn bekommen wir Äpfel, Birnen, Beeren und Weiki-Kiwi.
  • demeter-Gärtnerei Woedtke in Murr (Mangold, Feldsalat, Fenchel, Rote Beete, Sellerie, Radieschen, etc.) (4)
  • Ein weiterer direkter Partner ist Andreas Krieger aus Berghausen. Andreas beliefert uns neben Kartoffeln auch mit Knoblauch und Zwiebeln in Bioland-Qualität. (5)

Unsere Partner

Über unseren regionalen Bio-Großhandel beziehen wir weitere Produkte unserer regionalen demeter-Bauern und auch Gemüse von Bioland-Betrieben. Wie zum Beispiel:

  • demeter-Hof Mauk in Lauffen (Beeren) (7)
  • demeter-Hof Familie Wais bei Stuttgart (Brokkoli, Blumenkohl und Kartoffeln) (8)
  • demeter-Michaelshof Familie Schäfer in Leinfelden-Echterdingen (Sauerkraut, Weißkohl, Salate und Blumenkohl) (9)
  • Bioland-Hof Renner aus Böbingen / Pfalz (Beeren, Spargel, Schnittsalat) (10)
  • demeter-Gärtnertei Stockner in Eichendorf (11)
  • demeter-Gärtnerhof Decker in Bühl-Weitenung (12)
  • Bioland-Gärtnerei Uricher, Insel Reichenau (13)
  • Bioland-Hof-Morgentau in Kleinniedesheim (14)
  • Bioland-Gärtnerei Wiesenäcker in Heidelberg (15)
  • Bioland-Gemüsehof Rapp in Bondorf (16)
  • demeter-Gärtnerei Großhöchberg in Spiegelberg (17)
  • Bioland-Gärtnerei Landes in Oedheim (18)

 

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